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   隨著人類社會(huì)的進(jìn)步,、國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高,，高品包裝起來越引起人們的重視,，從廠家推銷自己的產(chǎn)品到消費(fèi)者選擇商品,，包裝成為衡量商品價(jià)值的一個(gè)尺度,。
   食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，在市場竟?fàn)幉呗灾姓紦?jù)重要的地位,，甚至作為市場竟?fàn)幍闹饕侄危?A href="http://futongcs.com/">食品包裝機(jī)在此起到了重要的作用，好的食品包裝也能提高商品本身的附加值,，有資料顯示,，70%以上的消費(fèi)者不僅要求質(zhì)好價(jià)優(yōu)，而且要求包裝美觀,、方便面實(shí)用和安全衛(wèi)生等,。
   食品包裝機(jī)的分類：
   按產(chǎn)品狀態(tài)分，有液體,、塊狀,、散粒體包裝機(jī)；按包裝作用分,，有內(nèi)包裝,、外包包裝機(jī)；按包裝行業(yè)分,，有食品,、日用化工、紡織品等包裝機(jī),；按包裝工位分，有單工位,、多工位包裝機(jī),；按自動(dòng)化程度分，有半自動(dòng),、全自動(dòng)包裝機(jī)等,。包裝機(jī)械的分類方法還有許多，各種分類方法各有其特點(diǎn)及適用范圍,，但均有其局限性,。從國際上包裝機(jī)械總的情況來看，比較科學(xué)的分類方法是按其主要功能進(jìn)行分類，它能抓住事物的本質(zhì),。
   食品包裝機(jī)的適用范圍：
   膨化食品,，薯片，糖果,，開心果,，葡萄干，湯圓,，肉丸,，花生，餅干,，果凍,，蜜餞，核桃仁,，咸菜,，冷凍餃子，杏仁,，鹽,，洗衣粉，固體飲料,，麥片,，農(nóng)藥顆粒等顆粒片狀，短條,、粉狀等物品,。 　　
   食品包裝機(jī)的產(chǎn)地遍及全國，河南,、江蘇,、浙江、廣東,、山東,、上海是食品包裝機(jī)主要產(chǎn)地。
   食品包裝機(jī)的主要作用是除氧,，以有利于防止食品變質(zhì),，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,，使微生物失去生存的環(huán)境,。